羊肉丸子汤怎么做法(羊肉丸子汤怎么做)

发布时间:2023-11-17 10:40:55 编辑: 来源:
导读 大家好,小乐来为大家解答以下的问题,羊肉丸子汤怎么做法,羊肉丸子汤怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、首先把白菜切丝...

大家好,小乐来为大家解答以下的问题,羊肉丸子汤怎么做法,羊肉丸子汤怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、首先把白菜切丝,羊肉洗净,剁成细末,放入大碗中,再加姜,葱末和少许清水搅拌,边搅边加入清水,待羊肉上浆起劲,加上鸡蛋清、芡粉、盐、料酒、香油,搅匀成羊肉丸子馅待用。

2、锅中放清水750克烧开,放白菜丝,随即用手将羊肉馅挤成枣子大小的丸子,放入锅内,待汤再开,撇去浮沫,放入余下的盐,料酒即成。

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