黄家烤肉怎么做才好吃（黄家烤肉）

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1、济南名吃。

2、恐怕很多人没有吃过。

3、黄家烤肉作坊在二七西边小梁庄内，济南目前有四个地方有卖。

4、一个在建设路二七新村西头往南集市内。

5、还有一家在民族大街。

6、另外在经六路和经七路之间的斜马路也有一家。

7、再就是经八路自由大街菜市场里边，红色的亭子，正冲着集市的三岔路口。

8、黄家烤肉起源于章丘，以猪肉为主料，秘方配料，用水果树枝熏烤制成，口味略咸。

9、黄家烤肉有两种，瘦肉和五花肉（带猪皮）。

10、瘦肉且不说，五花肉肥而不腻，猪皮香脆可口，绝对是烤肉中的上品。

11、 目前市价：12-18元/斤。

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