淋巴肉怎么分辨（淋巴肉）

大家好,小讯来为大家解答以上的问题。淋巴肉怎么分辨，淋巴肉这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、淋巴肉是猪的血脖肉和喉气管肉。

2、淋巴是动物的免疫器官，含有大量吞噬细胞，吞噬各种细菌和病毒，如果食用，很可能引起人体免疫功能低下，尤其是没有经过检疫的猪淋巴，很可能让食者感染各种人畜共患疾病。

3、由于淋巴是动物的免疫器官，含有大量吞噬细胞，吞噬各种细菌和病毒，而且还有大量致癌物质，人一旦食用 ，很可能引起人体免疫功能低下，尤其是没有经过检疫的猪淋巴，危害更大。

4、扩展资料：淋巴肉的来源                                          生猪在屠宰场宰杀后，为了给下一步检疫留下标本，因此猪淋巴一般不被摘除就进入批发市场。

5、以往，这些猪淋巴被摊主摘除后，都被销毁处理。

6、                 由于瞄准这个“商机”，一些不法商贩开始打起了猪淋巴的主意。

7、有些人每天凌晨蹲守在批发市场，专门收集这些被淘汰的猪淋巴，然后卖给贩运的商贩。

8、“淋巴肉”的价格低廉，一般会送到一些路边的小饭店，做了包子、水饺、丸子，还有一些被拿到城市郊区一些小的农贸市场上销售。

9、       参考资料来源：百度百科-淋巴肉。

本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助。