在四川省政府工作报告中提及“北欧的三文鱼”并非偶然。近年来，随着消费升级和人们对高品质食材需求的增加，三文鱼在国内市场的需求日益增长。

据相关数据显示，仅在过去五年间，中国从北欧进口的三文鱼总量就以每年约 15%的速度稳步增长。2020 年，进口量达到了[具体数据]吨，价值[具体金额]万元。这充分反映了国内消费者对北欧三文鱼的青睐以及市场的巨大潜力。

北欧的三文鱼以其优质的品质、丰富的营养和多样的烹饪方式而备受消费者喜爱。其富含的优质蛋白质、不饱和脂肪酸等营养成分，对人体健康有着诸多益处。

同时，为了满足国内市场的需求，相关部门也在积极推动三文鱼产业的发展。在四川等地，已经有不少企业开始涉足三文鱼养殖等领域，通过引进先进的养殖技术和管理经验，努力提升本土三文鱼的品质和产量。

可以预见，随着国内市场的不断扩大和产业的不断发展，“北欧的三文鱼”在四川省政府工作报告中的提及将不仅仅是一个现象，而是会带动整个三文鱼产业的蓬勃发展，为消费者提供更多优质的食材选择，也为经济的增长注入新的活力。