收到利息的会计分录是企业在日常财务活动中常见的操作之一，具体处理方式取决于企业的会计政策和所遵循的会计准则。在中国，企业通常遵循《企业会计准则》进行会计处理。下面我将详细介绍如何记录收到利息的情况。

1. 确定利息收入的来源

首先，需要明确利息收入的来源。这可能包括银行存款利息、债券投资利息等。不同的来源可能会导致不同的会计处理方式。

2. 记录会计分录

2.1 银行存款利息收入

当企业从银行账户中收到利息时，会计分录如下：

- 借方：银行存款（资产增加）

- 贷方：利息收入（收益增加）

示例：

```

借：银行存款 1,000元

贷：利息收入 1,000元

```

2.2 债券投资利息收入

如果利息来自于购买的债券投资，则会计分录如下：

- 借方：应收利息（资产增加）或银行存款（资产增加）

- 贷方：投资收益（收益增加）

示例：

```

借：应收利息 500元

贷：投资收益 500元

```

或者，如果利息已经实际收到：

```

借：银行存款 500元

贷：应收利息 500元

```

3. 注意事项

- 在编制会计分录时，确保金额准确无误。

- 根据实际情况，可能需要调整相关科目的余额，如在年末结转利息收入到利润表。

- 如果涉及外币交易，还需要考虑汇率变动的影响。

总之，收到利息的会计处理应根据具体的业务背景和会计政策来确定。企业应当建立完善的财务制度，确保每一笔经济业务都能得到准确及时的记录。