存货盘盈，是指企业在进行存货盘点时发现的实际库存数量超过账面记录的数量。这种情况可能由多种原因引起，包括但不限于：收货时的记录错误、销售出库未登记、人为因素导致的损耗记录不准确、或是因为自然原因（如货物损坏）而未被及时发现等。

处理存货盘盈，首先需要对盘盈的原因进行调查和分析，确认无误后，应按照企业会计准则的规定，将盘盈的存货价值计入当期损益，通常记入“营业外收入”科目。这样做不仅有助于确保财务报表的真实性和准确性，也是对企业资产的有效管理。

对于盘盈的处理，企业还应该建立和完善内部控制系统，比如加强员工培训，提高数据录入的准确性和及时性；优化库存管理系统，利用现代信息技术提高盘点效率和准确性；以及定期进行内部审计，及时发现并纠正问题。

此外，存货盘盈也可能反映出企业在供应链管理、成本控制等方面存在的问题，因此，企业应当以此为契机，深入分析，找出不足之处，采取有效措施加以改进，从而提升企业的整体运营效率和盈利能力。

总之，存货盘盈虽然是企业经营中可能出现的一种情况，但通过科学合理的管理和应对措施，可以将其转化为推动企业改善管理、提升效益的机会。